الفراولة والكيوي كانوا بيخلصوا على مشروعه! خبير مطاعم ومقاهي سعودي يتحدث عن نظرية الفراولة

كتب بواسطة: فائزة محمد | نشر في

قام مالك الأحمدي بالكشف عما هو مقصود بنظرية الفراولة، مع العلم أن الأحمدي هو خبير ورئيس تنفيذي في قطاع المطاعم والمقاهي.

وأوضح الأحمدي في سياق حديثه في قناة الرسالة أن أحد اللاونجات في المدينة المنورة كانت في ضغط بسبب شفت المبيعات والمشتريات وتم ملاحظة أنهم يشترون فراولة أغلى من سعرها حيث كان بـ 20 ريال وذلك لأنها تأتي من إسبانيا.
إقرأ ايضاً:يسير بخطى ثابتة... العميري يعلق على أداء الاتحاد السعودي هذا الموسم مع المدرب بلان السومة يعود إلى روشن!! هداف الأهلي السعودي التاريخي يقترب من العودة لدوري روشن في الشتاء

فقام الأحمدي بطرح سؤال على العاملين فيما يتم استخدام هذه الفراولة، فكان الرد أنه يتم استخدامها في تزيين التشيز كيك، والكيوي يتم استخدامه في تزيين الصحن.

فقال الأحمدي: " الكيوي أول شيء كنسلته، والفراولة وبخت بسببها مسؤول المشتريات، قلت له الفراولة تقدر تشتريها بـ 10 ريال".

وأشار إلى أنّ بثمن الفراولة تمكن من توفير 4500 ريال وهذا هو مرتب 3 عاملين في المحل.

اقرأ ايضاً